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Fleur de Loire

Blois : Christophe Hay le magnifique

Christophe Hay est devenu le grand chef incontesté du Val de Loire, liant chez lui les plaisirs du fleuve roi et des forêts proches, des pâturages, des étangs et des halliers de la si proche Sologne. Le royal château de Chambord est à deux pas qui lui livre ses mouflons sauvages en exclusivité. De la […]...

Article publié il y a 8 mois Restaurants gastronomiques Blois Étiquettes : , , ,
Christophe Hay à Fleur de Loire - Blois

Les chuchotis du lundi : un 3 étoiles sur les bords de Loire avec Christophe Hay ? Hervé Lussault en « transit » aux Templiers des Bézards, les Boulmier en Sologne, la 4e édition des Trophées Pudlo des Bistrots, Au Rêve champion du monde de l’Œuf Mayonnaise, Maxence Arlettaz le « p’tit bon » tout bon de Paris 9e, Romain Antoine à l’Apogée de Courchevel, Meddy Guia le trublion gourmand du N’Vy Genève, Arnaud relance la collection « les recettes originales de … », la Cheese & Wine Night à Paris et Bordeaux

Un 3 étoiles sur les bords de Loire avec Christophe Hay ? Christophe Hay est devenu le grand chef incontesté du Val de Loire, liant chez lui les plaisirs du fleuve roi et des forêts proches, des pâturages, des étangs et des halliers de la si proche Sologne. Le royal château de Chambord est à […]...

Article publié il y a 8 mois Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : un 3 étoiles sur les bords de Loire avec Christophe Hay ? Hervé Lussault en « transit » aux Templiers des Bézards, les Boulmier en Sologne, la 4e édition des Trophées Pudlo des Bistrots, Au Rêve champion du monde de l’Œuf Mayonnaise, Maxence Arlettaz le « p’tit bon » tout bon de Paris 9e, Romain Antoine à l’Apogée de Courchevel, Meddy Guia le trublion gourmand du N’Vy Genève, Arnaud relance la collection « les recettes originales de … »,  la Cheese & Wine Night à Paris et Bordeaux

Blois : l’irrésistible ascension de Christophe Hay

Ca y est ! Il est chez lui, en grand, en technicolor et en majuscules, avec son cadre « à fleur de Loire », son vaste labo moderne devant laquelle déjeuner ou dîner est un privilège. Dire que Christophe Hay a réussi son transfert de Montlivault à Blois est un euphémisme. Il s’épanouit, avec son équipe nombreuse, […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants gastronomiques Blois Étiquettes : , , ,
Christophe Hay à Fleur de Loire - Blois 1

Blois : dormir à Fleur de Loire

Ce fut un ancien hospice, imaginé, face à la Loire et à Blois, par Gaston d’Orléans, fils d’Henri IV et de Marie de Médicis, en forme de U, avec son jardin, son insecte géant, signé du sculpteur tourangeau Jacques Audiard, son service aux petits soins, son luxe un tantinet standardisé, avec teintes, couleurs, mobilier quasi […]...

Article publié il y a 3 ans H�tels Blois Étiquettes : ,
Fleur de Loire - Blois

Les chuchotis du lundi : l’irrésistible ascension de Christophe Hay, la farce des 50Best, Christophe Raoult booste le Boudoir, Mancio et Roncière font des miracles au Pianovins, Christophe Leroy dit (presque) tout, Christophe Hardiquest à la Mère Germaine

L’irrésistible ascension de Christophe Hay Ca y est ! Il est chez lui, en grand, en technicolor et en majuscules, avec son cadre « à fleur de Loire », son vaste labo moderne devant lequel déjeuner ou dîner est un privilège. Dire que Christophe Hay a réussi son transfert de Montlivault à Blois est un euphémisme. Il […]...

Article publié il y a 4 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : l’irrésistible ascension de Christophe Hay, la farce des 50Best, Christophe Raoult booste le Boudoir, Mancio et Roncière font des miracles au Pianovins, Christophe Leroy dit (presque) tout, Christophe Hardiquest à la Mère Germaine 5