Suivez moi

Chez Marcel

Paris 6e : Vivent Marcel et Pierre (Cheucle) !

Quoi de vieux ? Chez Marcel ! Ici pas de concept fumeux, ni de « storytelling » sous cellophane. Juste une idée simple : bien manger, dans un lieu vivant, incarné, un peu de guingois mais forcément sincère. On est là chez Pierre Cheucle — et cela se sent dès la porte franchie. Stéphanois d’origine, lyonnais de […]...

Article publié il y a 4 mois Restaurants Étiquettes : ,
Paris 6e : Vivent Marcel et Pierre (Cheucle) !

Paris 6e : sacré Marcel !

Marcel ? C’est Pierre … Pierre Cheucle, stéphanois d’origine, lyonnais de coeur, parisien depuis belle lurette, à qui on doit la Gentiane, dans la même rue, et qui a fait de son rade gourmand, avec comptoir, banquettes, déco frôlant le « n’importe quoi n’importe comment » avec un mauvais goût très sûr, un lieu de coeur. Toute […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , ,
Chez Marcel - Paris

Un tour chez Marcel

« Le retour du vrai bistrot: dit la bande publicitaire de ce docte ouvrage qui propose de révéler les secrets de table de Pierre Cheucle (Chez Marcel, rue Stanislas), avec le souci de partir aux origines du genre bouchon et bistrot. Sur le sens du ou des mots, la belle ambiance, l’art du bien boire et […]...

Article publié il y a 9 ans Livres Étiquettes : ,
Un tour chez Marcel

Chez Marcel (Paris 6e): bistrot bonne mine

C’est un vieux bouchon lyonnais à la mode parisienne, proche du boulevard Montparnasse. Pierre Cheucle, qu’on a connu chez Brigitte dans le 17e, l’a repris avec malice, sans changer le décor d’un iota, gardant l’ancien chef, rajeunissant le personnel de salle et l’ambiance. On est entre soi et soi pour goûter les cochonnailles (carpaccio de […]...

Article publié il y a 14 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , ,
Chez Marcel - Paris 1