Benoît Vayssade
Les chuchotis du lundi : Le Calvez quitte la Réserve, Bras et la polémique Michelin, les grands chefs et le président Ginon, le nouvel Akrame, Hermé fait salon, Mauro à Cannes, Tartarin ouvre son bistro, Pacaud reprend Vigato, Hiramatsu revient, Dron crée l’Excel’ Reims, Lucas à Chantilly, Montantème chez Fauchon
Article publié il y a 8 ans Étiquettes : Akrame, Akrame Benallal, Apicius, Benoît Vayssade, Didier le Calvez, Erwan Louaisil, Hiramatsu, Histoires, Jean-Luc Tararin, Jean-Noël Dron, Jean-Pierre Vigato, Jérôme Montantème, Julien Lucas, L'Excelsior, Les chuchotis du lundi, Mathieu Pacaud, Mauro Colagreco, Michel Bras, Pierre Hermé, Sébastien Bras
Les chuchotis du lundi: J-L Rocha succède à Virginie Basselot, Robuchon et Ducasse disent tout au Chef, Stephen Hung, Divellec et les Pacaud, Georges Schmitt repart au combat, le Cygne redémarre en beauté, Staub, les moules et saucisses, les transfuges de l’Archeste
Article publié il y a 9 ans Étiquettes : Alain Ducasse, Benoît Vayssade, Fabien Mengus, Francis Staub, Georges Schmitt, Jean-Luc Rocha, Joël Robuchon, Laure Mengus, Les chuchotis du lundi, Mathieu Pacaud, Patrick Charvet, Stephen Hung, Yoshiaki Ito
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