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Bastide Bourelly

Cabriès : les nouveaux délices provençaux de Mathias Dandine

Le plus provençal des bons chefs de Provence, le plus modeste, c’est bien lui. Mathias Dandine, natif de Hyères, élevé à Bormes-les-Mimosas, formé chez papa et grand-mère. Ayant grandi dans les odeurs de garrigue et les effluves marines, il voyait les poissons débarquer le matin, admirait la confection des tartes de légumes et de la […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants gastronomiques Cabriès Étiquettes : , , , , ,
La Bastide Bourrelly - Cabriès

Les chuchotis du lundi : Guillaume Royer star bourguignonne, Dani Garcia arrive à Paris, Blanche Loiseau ouvre Loiseau du Temps, Mathias Dandine double la mise, à Cannes le Grand Hôtel devient le Mondrian, à Lyon Pierre Orsi rend les armes, le Sully décroche la Coupe du Meilleur Pot

Guillaume Royer star bourguignonne Il a bluffé tout le monde la semaine passée à Top Chef lors de l’épisode opposant les chefs MOF aux jeunes candidats. 43 ans, MOF 2015, ancien de la Villa à Calvi et du Castellet dans le Var avec Christophe Bacquié, puis chef étoilé à l’Abbaye de la Bussière, Guillaume Royer […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , ,
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