Gilles Pudlowski

Côme: vue du Fiori

Cette maison 1900 revue contemporaine a pour elle sa vue imprenable sur le lac depuis la route de Cernobbio. Nous sommes là un peu à l’écart de Côme, mais non loin de la Villa Olmo et de ses grands jardins. La situation est panoramique avec aussi les défauts d’être à fleur de flux automobile. Mais […]...

Villa Flori

Modiano, « notre » Nobel

Ce jour là, je me souviens, il avait reçu le Goncourt qu’il avait loupé pour « Villa Triste ». Certes, « Rue des boutiques obscures » ce n’était pas mal. Mais c’était déjà le moment où Patrick donnait le sentiment de se pasticher lui-même, partir, une fois de plus, à la recherche de ses fantômes, des amis de son […]...

Article publié il y a 12 ans Livres Étiquettes : Auteurs, Auteurs français, Patrick Modiano

Côme: les cèpes de Natale Farumi

Sa mini-boutique ancienne près des anciens remparts de la ville et de la fameuse « Porta Torre » détonne par sa modestie. Elle est la perle sinon cachée, du moins discrète de sa rue gourmande. Jambon de Parme et de San Daniele, pâtes de Setaro ou de Martelli, belles huiles d’olive sélectionnées de tous les coins de […]...

Article publié il y a 12 ans Produits italiens Côme Étiquettes : Il Salumaio di Porta Torre, Natale Farumi , Produits italiens Côme, Traiteurs Côme

Il Salumaio di Porta Torre

Article publié il y a 12 ans Hï¿½tels Côme Étiquettes : Posta design hotel , Hôtels Côme

Posta design hotel

Côme: les jolies glaces de Lariana

Cette maison artisanale vouée à la belle glace à l’italienne offre ses deux points de vente simples et sobre au coeur de Côme. On joue les parfums classiques, renouvelés au fil du jour et des saisons, avec des cornets exquis, des sucettes glacées façon « esquimaux », plus des notes fruitées et crémeuses délicieuses. En vedette, moka, […]...

Article publié il y a 12 ans Glaciers Côme Étiquettes : Gelataria Lariana, Glaces , Glaciers Côme

Gelataria Lariana

Côme: l’auberge de Luciano

Cette auberge avec son nom anglais qui évoque un cadre marin un peu sombre, sur deux étages, intrigue. On pense à une brise sur lac. Luciano Tomasolo, ex homme de salle, reconverti aux fourneaux, la tient avec chaleur et passion, jouant tous les produits de l’Italie heureuse non sans ferveur. Le choix de vins vous […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants italiens Côme Étiquettes : Breeze Inn, Luciano Tomasolo , Restaurants italiens Côme

Breeze Inn

Côme: les plaisirs des Visini

Corrado Visini a fait des études de chimie et travaillé dans l’industrie avant de rejoindre son frère Stefano dans l’affaire familiale. Créée en 1958, à deux pas de la cathédrale de la ville et au coeur du quartier ancien, celle-ci, vouée à la passion du goût, s’est modernisée avec allant. La maison fait à la […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants italiens Côme Étiquettes : Antica Torre dei Mercanti by Visini, Corrado Visini , Produits italiens Côme, Traiteurs Côme, Rendez-vous Côme, Restaurants italiens Côme

Antica Torre dei Mercanti by Visini

Côme: le coq délectable

La déco sur le thème du coq est amusante, l’ambiance vite complice, le service affable et les prix adorables. Quant à la cave, elle donne envie de prendre ses habitudes pour se livrer à des dégustations comparées. Bref, cette adorable adresse est “ le ” bistrot à vin de la ville. Petits plats, avec les spécialités montagnardes […]...

Article publié il y a 12 ans Trattoria Côme Étiquettes : Osteria del Gallo , Cafés Côme, Rendez-vous Côme, Bistrots Côme, Restaurants italiens Côme, Trattoria Côme

Osteria del Gallo

Paris 9e: carton plein pour Carton Rouge

Une belle pioche du 9e, découverte par notre « AFP » de la gourmandise parisienne, Albert Nahmias. Ecoutons-le. Quand un Champenois amoureux de rugby et qui a la passion du vin, Jean-Guillaume Hazeaux, et un jeune chef parisien talentueux au brillant parcours professionnel, passé notamment au Relais-Plaza, David Gutman, se rencontrent, cela donne une table conviviale. Ils […]...

Article publié il y a 12 ans Bistrots Paris Étiquettes : Albert Nahmias, Carton Rouge, David Gutman, Jean-Guillaume Hazeaux , Bistrots Paris, Restaurants français Paris

Carton Rouge

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Paris 7e: mon déjeuner chez l’ambassadrice

Quand Mme Susanne Wasum-Rainer, ambassadrice d’Allemagne en France, reçoit, en sa résidence de l’hôtel de Beauharnais, le beau monde de la presse parisienne et de l’hôtellerie du Bade-Würtemberg, en l’honneur des saveurs de l’Allemagne du Sud, le solide et les liquides sont harmonie avec le cadre: somptueux! Au menu, variation sur la truite, radis, cresson […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants Étiquettes : Martin Hermann, Susanne Wasum-Rainer

Paris 7e: mon déjeuner chez l’ambassadrice

Gravedona: les glaces des Corti

La Carapina? C’est le Berthillon du lac de Côme, le glacier star de Gravedona, qui pasteurise son lait, peaufine sa crème, choisit les produits des meilleurs provenances, pour proposer sorbets et glaces turbinés avec soin. Les parfums démoniaques comme la crème cuite au four, façon crème brûlée, ou avec son croquant nougatine, sa vanille de […]...

Article publié il y a 12 ans Glaciers Gravedona Étiquettes : Artisans, Gelataria la Carapina, Glaces, Graziella Necchi, Ramon Corti , Glaciers Gravedona

Gelataria la Carapina

Gravedona: les confitures de Marco

Gravedona est une perle rustique sis au Nord-Ouest du Lac de Côme. Lugano n’est guère loin, le Tessin est un proche cousin. Mais ce bourg-ci, italianissime, vit sa vie heureuse. Prenez Marco Ciappa et sa ferme auberge (on dit « agritusimo » La Sorgente): il y a cinq chambres adorables pour le repos au calme, avec vue, […]...

Article publié il y a 12 ans Epiceries Gravedona Étiquettes : Azienda Agrituristica La Sorgente, Marco Ciappa , Epiceries Gravedona, Hôtels Gravedona

Azienda Agrituristica La Sorgente

Paris 7e: courez chez Pottoka!

Le coup de coeur de Didier Chambeau, notre avocat gourmet, pour Pottoka, la belle table néo-basque du 7e… On court chez Pottoka, aussi vite que ce petit poney du même nom, svelte et robuste, mascotte du pays basque. Cette rue de l’Exposition fait le bonheur des gourmets. Sébastien Gravé, basque dans les gènes et dans […]...

Article publié il y a 12 ans Bistrots Paris Étiquettes : Didier Chambeau, Pottoka, Sébastien Gravé , Bistrots Paris, Restaurants français Paris

Pottoka

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Gravedona: les belles viandes des Pradella

Tout en un: l’élevage patient des animaux à l’étable, notamment des veaux locaux, l’abattoir à demeure, le labo de préparation des charcuteries, comme l’entrepôt frigorifique des viandes, et, bien sûr, le magasin de vente, voilà ce que proposent les Pradella dans leur lieu exceptionnel qui permet de vivre en autarcie. Corrado, qu’assiste encore son père […]...

Article publié il y a 12 ans Bouchers Gravedona Étiquettes : Azienda Agricola Pradella, Corrado Pradella, Giacomo Pradella , Bouchers Gravedona, Charcutiers Gravedona

Azienda Agricola Pradella

Gravedona: une nuit et plus au Regina

Avec sa vue imprenable sur le lac vu depuis les hauteurs du village, cet hôtel moderne, des années 1950, mais soigneusement refait avec le confort d’aujourd’hui est tenu par soin par la jeune génération des Rasella, Chiara et Giuseppe, qui sont le sérieux incarné, avec le sens de l’hospitalité qui est à l’unisson de l’esprit […]...

Article publié il y a 12 ans Hï¿½tels Gravedona Étiquettes : Chiara Rasella, Hôtel Regina , Hôtels Gravedona

Hôtel Regina

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Rouart, le raté magnifique

Comment débuter sa vie en ratant son bac et la couronner en entrant à l’Académie Française? Lisez le dernier Rouart et vous saurez tout de son itinéraire en zig zag qui se lit comme une leçon de vie: un coup, ses amours avec la charmeuse Solange qui ne se lasse pas de le tromper, un […]...

Article publié il y a 12 ans Livres Étiquettes : Jean-Marie Rouart, Ne pars pas avant moi

Gravedona: la modestie d’Alberto

C’est la table sage du coeur de Gravedona: une résidence avec ses deux chambres à louer pour une semaine, son air années 1960, moderne, agrandi d’une terrasse, son coin café, ses vastes espaces. Sous la conduite d’Albert Pradella, ancien géomètre, dont le frère Corrado et le père Giacomo tiennent la boucherie-charcuterie des hauteurs, une équipe […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants italiens Gravedona Étiquettes : Alberto Pradella, Cardinello , Restaurants italiens Gravedona

Cardinello

Les chuchotis du lundi: Briffard, le V, Piège, le Ritz, Veyrat et les autres

Du gros gibier, cette semaine, pour nos échos du lundi. Imbroglio au Cinq C’est « la » nouvelle de la semaine: Eric Briffard débarqué du Cinq aux Four Seasons George V par José Silva, le neuf directeur général, venu au printemps dernier du Four Seasons les Bergues à Genève. Motif simple: la table prestigieuse, certes, mais qui […]...

Article publié il y a 12 ans Restaurants Étiquettes : Les chuchotis du lundi

Les chuchotis du lundi: Briffard, le V, Piège, le Ritz, Veyrat et les autres

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