La maison © GP

À L’Isle-sur-la-Sorgue, les antiquaires ne sont plus les seuls à cultiver les trésors. Alexandre Moga, passionné de grands vins et de belles pâtes artisanales, a transformé un ancien hôtel particulier qui abrita jadis un marchand d’art en véritable temple gourmand. Le lieu a du cachet, de l’allure, et surtout une âme. On y vient pour acheter, déguster, découvrir et échanger autour de produits choisis avec un soin maniaque.

L’accueil © GP

Aux côtés de Natalie Mornard et avec l’accueillante Alexia Grisnaux, toujours souriante et dynamique, il a imaginé une maison consacrée aux beaux fromages et aux vins de caractère. Dans les caves affinées et les vitrines parfaitement tenues se côtoient les chèvres fermiers du Ventoux et du Luberon, les créations caprines de producteurs passionnés, mais aussi de grands classiques choisis sans compromis.

Planche régionale © GP

Le réputé Champ Secret, camembert au lait cru d’une rare personnalité, voisine ainsi avec un beau comté longuement affiné, un saint-nectaire fermier, un roquefort de caractère, une tome des Pyrénées généreuse ou encore le fameux moliterno à la truffe, toujours spectaculaire.

Rayonnages de vins © GP

Le plateau régional mérite à lui seul le détour. Les brebis de la Velleronnaise affichent un caractère affirmé, tandis que les chèvres de Laurent et Julie à Pernes-les-Fontaines se déclinent au cumin, aux oignons et échalotes, aux fleurs ou encore au confit de thym. Des fromages de terroir que l’on accompagne volontiers des cuvées d’Hélène Bleuzen en IGP vaucluse ou des vins du domaine Revelette de Peter Fischer, parmi les références favorites de la maison.

Présentation des vins © GP

Car le vin est ici une seconde religion. Alexandre Moga possède l’œil du chineur et le palais du collectionneur. Les crus de Provence et de la vallée du Rhône occupent naturellement le devant de la scène : châteauneuf-du-pape, gigondas, vacqueyras, mais aussi côte-rôtie, condrieu ou crozes-hermitage composent une sélection aussi cohérente qu’alléchante. Les amateurs peuvent même prolonger l’expérience dans la belle salle de dégustation aménagée à l’étage, écrin discret dédié aux grands flacons.

Pâtes © GP

L’épicerie n’est pas en reste. Pâtes de Gragnano, condiments choisis, produits fins, spécialités italiennes et françaises, eaux-de-vie de toutes régions : chaque rayon donne envie de remplir son panier. Une adresse gourmande et chaleureuse qui fait désormais partie des haltes obligées de L’Isle-sur-la-Sorgue.

Sauces © GP

Maison Moga

6 rue Carnot
84800 L’Isle-sur-la-Sorgue
Tél. 04 90 38 04 39
Horaires : 9h-19h (jeudi, vendredi, samedi : 19h30, dimanche : 17h)
Fermeture hebdo. : Aucune en saison
Site: www.maisonmoga.fr