Petit Lys

Direction le 16e arrondissement et la rue Molitor où notre ami gourmet, Emmanuel Arnaud, nous dévoile une pâtisserie franco-nipponne qui vaut le détour ! On l’écoute. 

La façade © EA

Sayuri Rocher Ueda, originaire d’Osaka, gère depuis 2023 avec son mari Sylvain Rocher une délicieuse petite pâtisserie franco-japonaise appelée « Petit Lys », située à quelques pas du métro Michel-Ange Molitor. Spécialisée dans les pâtisseries au matcha, Sayuri utilise le matcha Koyamaen, venu d’Uji, l’un des meilleurs du Japon.

Sayuri Rocher Ueda et Sylvain Rocher © EA

Les pâtisseries proposées, légères et subtiles à souhait, sont d’une grande variété et changent au fil des saisons : fraisier, ou roulé matcha, cheese cake, galettes, au matcha, ou à la patate douce, daifuku mochis (mochis frais), et macamochi (macarons contenant un mochi), cake au yuzu, dorayaki. Et en été, sont même proposées des kakigôri, glaces pilées japonaises extra-rafraîchissantes…

Pâtisseries © EA