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Yarden Shay

Tel Aviv : Chacoli, l’Espagne marine à Tel Aviv

C’est la dernière table de bord de mer dont tout Tel Aviv parle. Posée face aux flots, dans une atmosphère chic sans raideur au bout du nouveau club de sports nautiques de la ville aux lignes contemporaine, cette adresse alerte joue la carte ibérique avec panache, en lorgnant vers la Galice, ce bout d’Espagne du […]...

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Chacoli - Tel Aviv

Les chuchotis du lundi : Moshik Roth et le retour aux racines du génie hollandais, Yarden Shay la reine de la mer à TLV, la dernière bonne surprise carnassière de la bande à Granit, le bonheur à Wirwignes, quatre nouvelles étoiles au Québec, Allan Gonthier à la Plage du Byblos, la journée des bistrots des cafés et des terrasses de retour le 4 juin, les malices d’Izumi au Four Seasons Les Bergues 

Moshik Roth et le retour aux racines du génie hollandais Le génie vagabond de la cuisine hollandaise est revenu à ses sources. Ou plutôt à sa terre natale. Car si le magicien Moshik Roth fut le chef bondissant des grandes heures de Sahmoud Places à Amsterdam, après l’avoir été au ‘t Brouwerskolkje d’Overveen, doublement étoilé et […]...

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Les chuchotis du lundi : Moshik Roth et le retour aux racines du génie hollandais, Yarden Shay la reine de la mer à TLV, la dernière bonne surprise carnassière de la bande à Granit, le bonheur à Wirwignes, quatre nouvelles étoiles au Québec, Allan Gonthier à la Plage du Byblos, la journée des bistrots des cafés et des terrasses de retour le 4 juin, les malices d’Izumi au Four Seasons Les Bergues