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Vieux Castillon

Castillon-du-Gard : la joie selon Yoven

Joio : la joie en provençal. C’est là 3e table de l’hôtel du Vieux Castillon à Castillon-du-Gard. A cette enseigne, dans un cadre contemporain, sobre et relax, Yoven Chiche, ce franco-mauricien, qui a notamment travaillé pour LVMH à la Défense et fait quelques saisons à Courchevel (pour les Tournier) et Saint-Tropez, vous raconte sa Provence […]...

Article publié il y a 1 an Restaurants italiens Castillon-du-Gard Étiquettes : , , , , ,
Joio - Castillon-du-Gard

Castillon-du-Gard : les nuits douces du Vieux Castillon

Ce fut jadis un village dans le village, avec ses onze maisons abandonnées, reprises, rénovées, revues en hôtel de charme par René Traversac dans les années 1970. La demeure était estampillée « Relais & Châteaux » et « Grandes demeures Françaises ». Elle a été reprise il y a dix ans par le groupe H8 de Jean-Philippe Cartier (le […]...

Article publié il y a 1 an H�tels Castillon-du-Gard Étiquettes : , , ,
Le Vieux Castillon - Castillon-du-Gard

Bons Baisers du Gard

Non, je n’ai pas déserté les parages gardois. J’ai parcouru ce soir les ruelles de Castillon du Gard qui fait un village abandonné avant que René Traversac ne s’intéresse au site, crée le Vieux Castillon, dans quelques demeures ruinées, retapées avec science et patience. Les pierres se patinent. La vérité est dans les murs. Le […]...

Article publié il y a 16 ans H�tels Étiquettes : , , , ,
Bons Baisers du Gard