Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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S’Bastberger Stuewel

Imbsheim : retour chez la sorcière

C’est toujours le palais de Dame Tartine, la maison, chaque année plus colorée et plus fleurie, d’Anny Reixel, dédiée aux sorcières, qui, jadis, allumaient leurs feux sur le voisin Bastberg, massif raisonnable qui culmine au-dessus du pays de Hanau à 326 mètres d’altitude. La légende veut que les dites sorcières étaient condamnées à être pendues […]...

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Imbsheim : le palais de Dame Tartine

C’est la maison d’Hansel et Gretel, le palais de Dame Tartine, le salon des plaisirs d’Alsace, une demeure qu’on dirait sortie d’un livre d’images. Anny Reixel est en salle, faisant régner une sacrée bonne humeur, son mari Pierre tire les bières (Météor) au comptoir et son fils Jean-Luc exécute les mets de la cuisine de […]...

Article publié il y a 9 ans Winstubs Imbsheim Étiquettes : , , , ,
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Imbsheim: la stub de la campagne

Je vous ai tout dit, jadis, de cette winstub de la campagne dédiée aux sorcières qui venaient prendre leur dernier festin dans le village (« Imbisheim »: la maison du festin) avant d’être pendues au sommet voisin du Galgenberg, après qu’elles aient fait leur sabbat sur le Bastberg, le « Mont Blanc », modeste du pays de Hanau (326 […]...

Article publié il y a 10 ans Winstubs Imbsheim Étiquettes : , , , ,
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Imbsheim: le chaudron d’Anny

A deux pas de Bouxwiller, dans cette Alsace de tradition que constitue le pays de Hanau,  Imbsheim est un village rustique comme autrefois, avec son église au clocher pointu,  ses granges fleuries, ses façades peintes avec soin. Il est dominé par le proche Bastberg, le mini-mont Blanc local (qui culmine à 326 mètres), où les […]...

Article publié il y a 13 ans Winstubs Imbsheim Étiquettes : , , , ,
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Imbsheim: la winstub de charme

A deux pas de Bouxwiller, dans cette Alsace de tradition que constitue le pays de Hanau,  Imbsheim est un village rustique comme autrefois. Il est dominé par le proche Bastberg, le mini-mont Blanc local (qui culmine à 332 mètres), où les sorcières faisaient leur sabbat, alors qu’on les pendait au voisin Galgenberg. Leur dernier repas […]...

Article publié il y a 14 ans Winstubs Imbsheim Étiquettes : , , , ,
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