Ourea : la divinité des montagnes dans la mythologie grecque. C’est à elle que Matthieu Roche, qui a passé quatre ans au Pré Catelan et cinq ans chez Sémilla, a dédié son bistrot déluré du quartier de la Préfecture. On vient là pour la sagesse des menus du déjeuner, l’agilité à jongler avec les saveurs […]...
Nadège Serret à la Villa St-Ange d’Aix Elle est la nouvelle perle provençale du coeur d’Aix, exerce ses talents à la Villa Saint-Ange qui figure l’événement hôtelier de la ville de Cézanne. Nadège Serret fait simple et bon, joue sa carte avec sérieux, raconte la Provence à sa manière agile et fertile. Dans la belle […]...
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