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La Fermette de Claudine

Val d’Isère : la Savoie de Claudine

Claudine Mattis, dont le frère Xavier et la nièce Lucile, tiennent la Ferme de l’Adroit, dans la famille depuis quatre générations, a fait de cette boutique du cœur du village le temple du bon produit savoyard. Son « avaliné à pâte pressée, cousin du beaufort, sa tomme au moût de génepi, son bleu comme son vacherin […]...

Article publié il y a 6 mois Fromagers Val d'Isère Étiquettes : , , ,
La Fermette de Claudine - Val d'Isère

Val d’Isère : la Savoie gourmande selon Claudine Mattis

Claudine Mattis, dont le frère Xavier et la nièce Lucile, tiennent la Ferme de l’Adroit, dans la famille depuis quatre générations, a fait de cette boutique du cœur du village le temple du bon produit savoyard. Tomme au moût de génepi, bleu et vacherin de Val d’Isère, persillé de Tignes, yaourts, crème fraîche viennent de […]...

Article publié il y a 4 ans Fromagers Val d'Isère Étiquettes : , , ,
La Fermette de Claudine - Val d'Isère

Val d’Isère: la Savoie selon Claudine

Claudine Mattis tient, depuis deux décennies, cette mince échoppe dédiée aux produits de Savoie. Tomme, bleu, vacherin, yaourts, crème fraîche viennent de la ferme familiale de l’Adroit. Terrines, saucissons, vins, liqueurs de génépi, confitures, compotes de pommes ou de poires, myrtilles au sirop sont livrés en direct par les producteurs amis de toute la région....

Article publié il y a 13 ans Fromagers Val d'Isère Étiquettes : , ,
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