La Fermette de Claudine

Claudine Mattis © GP

Claudine Mattis, dont le frère Xavier et la nièce Lucile, tiennent la Ferme de l’Adroit, dans la famille depuis quatre générations, a fait de cette boutique du cœur du village le temple du bon produit savoyard. Son « avaliné à pâte pressée, cousin du beaufort, sa tomme au moût de génepi, son bleu comme son vacherin de Val d’Isère, son persillé de Tignes, son fromage à raclette fumé à l’ail des ours, ses yaourts et sa crème fraîche viennent de la ferme familiale de l’Adroit.

Bleu de Val d’Isère © GP

Terrines, saucissons, vins, liqueurs de génépi, apéros variés, confitures, compotes de pommes ou de poires, myrtilles au sirop, miels, soupes de légumes,; biscuits sont livrés en direct, comme le beaufort, par les producteurs amis de toute la région.

Saucissons secs © GP