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Gérald Passedat

Marseille: Passédat, roi de la mer

S’en est on rendu compte? Cette drôle de villa blanche posée face à la mer est devenue l’une des plus belles maisons du monde. Il y a, bien sûr,  la vue plein cadre sur la grande bleue, le château d’If, les îles depuis son anse magique. Celle de la Maldormé. On se baigne au pied […]...

Article publié il y a 14 ans Restaurants gastronomiques Marseille Étiquettes : , , , , , , , ,
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Marseille: le bon coût de Gérald

Il y a le Petit Nice et ses trois étoiles. Il y a aussi le « Côté Bar » du Petit Nice, avec ses grignotages exquis, sa courgettes aux moules et jus de coquillages, sa divine salade de roquette, son sashimi du moment, son poisson du jour (ce soir, un pageot avec du riz sauvage), sans omettre […]...

Article publié il y a 14 ans Bistrots Marseille Étiquettes : , , , , ,

Vive le collège culinaire de France!

Comme me l’écrivait cet après-midi et si justement un lecteur, le monde bouge autour de nous. Et il s’agit de ne pas louper le mouvement rythmé et saccadé qui entraine, malgré nous, les spectateurs/observateurs que nous sommes, dans son maelstrom tourbillonnant. A l’heure où je rédige, à 1250 mètres du niveau de la mer, le Raïs n’a […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants Étiquettes : , , , , , , , , , , , ,
Vive le collège culinaire de France! 3