Belle, drôle, savoureuse, luxueuse, mais modérée dans les tarifs: c’est la brasserie chic, gourmande et étoilée du Bristol qui fait figure d’annexe de la table 3 étoiles de la maison, l’Epicure, gouvernée par Eric Fréchon. Si ce dernier supervise la carte, celle-ci est sinon imaginée, du moins exécutée par le nouveau chef Loïc Dantec. Le […]...
Article publié il y a 8 ans
Brasseries Paris
Étiquettes : Eric Fréchon, Fabien Guillemot, Laurent Jeannin, Le 114 Faubourg, Le Bristol, Loïc Dantec , Brasseries Paris, Restaurants français Paris