« Saba » veut dire maquereau en japonais. A cette enseigne, Clément Torres, natif de Montpellier, qui fut prof’ de voile dans une vie antérieure, a été gagné par le démon de la cuisine, a travaillé chez le très créatif Franck Renimel chez En Marge à Toulouse et chez Zaiyu Hasegawa chez Den, deux étoiles, à Tokyo, […]...
Article publié il y a 4 ans
Bistrots Annecy
Étiquettes : Clément Torres, Laure Granier, Saba , Bistrots Annecy, Restaurants français Annecy