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Auberge Ostapé

Bidarray : Ostapé, le luxe basque prend de la hauteur

Ostapé, à Bidarray, c’est le genre d’endroit qui donne envie de couper son téléphone, de laisser la voiture au parking et de se croire arrivé au paradis. Posée dans les montagnes basques, cette belle maison joue la carte du luxe sans ostentation : beaux meubles, bois omniprésent, volumes chaleureux, silence des collines et paysage à […]...

Article publié il y a 3 semaines H�tels Étiquettes :
Bidarray : Ostapé, le luxe basque prend de la hauteur

Bidarray : Ostapé, John Argaud en route vers la deuxième étoile

Ostapé, c’est la magie basque soigneusement contenue et entretenue dans un environnement exceptionnel. Une belle maison où John Argaud, que l’on connut à Brindos, affine désormais une partition qui prend de l’ampleur. Passé chez les frères Ibarboure à Bidart, chez les Isabal à Ainhoa côté Ithurria, mais aussi chez Robuchon à Paris, Bras à Laguiole, […]...

Article publié il y a 4 semaines Restaurants Étiquettes : , , ,
Bidarray : Ostapé, John Argaud en route vers la deuxième étoile 1

Les chuchotis du lundi : John Argaud et Ostapé en piste pour la 2e étoile, Pascal Bastian et la grande forme du Cheval Blanc de Lembach, Cyril Lignac chez Lucas-Carton, Léa Etchegoyhen étoile basque, Osméra le duo en vogue de Bayonne, Terrae la belle surprise de Cambo-les-Bains, les envolées alpines de Benjamin au FS Megève, Sylvain Ruffenach chez Dron, Benjamin Brial à la Réserve Genève, les inconnus de Cergy, la séduisante Pluma de Biarritz

John Argaud et Ostapé en piste pour la 2e étoile Ostapé, c’est la magie basque soigneusement contenue et entretenue dans un environnement exceptionnel. Une belle maison où John Argaud, que l’on connut à Brindos, affine désormais une partition qui prend de l’ampleur. Passé chez les frères Ibarboure à Bidart, chez les Isabal à Ainhoa côté […]...

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Les chuchotis du lundi : John Argaud et Ostapé en piste pour la 2e étoile, Pascal Bastian et la grande forme du Cheval Blanc de Lembach, Cyril Lignac chez Lucas-Carton, Léa Etchegoyhen étoile basque, Osméra le duo en vogue de Bayonne, Terrae la belle surprise de Cambo-les-Bains, les envolées alpines de Benjamin au FS Megève, Sylvain Ruffenach chez Dron, Benjamin Brial à la Réserve Genève, les inconnus de Cergy, la séduisante Pluma de Biarritz

Bidarray : les folies d’Ostapé

C’est le luxe en montagne, des demeures typiques, mais quasi neuves, imaginées à l’ancienne, comme semées sur le paysage, au coeur de la Basse Navarre: c’est le domaine d’Ostapé. On y a connu jadis Pierre Vonné, qui fut éleveur de pottoks, les poneys basques, et qui, ironie de l’histoire, était né dans le Val de […]...

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Lore Ttipia à l'Auberge Ostapé - Bidarray 4