Ce fut l’une des grandes tables de l’Alsace des années 1980, sous l’égide de Patrick Klipfel en directeur aguerri, Armand Roth en chef créatif et étoilé, sans oublier l’inénarrable sommelier Jean-Marie dit « Bill » Siebenschuh. Ce fut alors la cantine Adidas, se transformant, après le repas des employés, en table chic et hautement gastronomique. Voilà, après […]...
Article publié il y a 2 ans
Restaurants français Landersheim
Étiquettes : Arnaud Massini, Auberge du Kochersberg, Sharam Hazdari, Stephen Aubertin , Restaurants français Landersheim