Pains variés © GP

C’était Délicatesse, un vieux salon de thé émouvant avec sa gamme de pâtisseries classiques du coeur de Crans. C’est désormais la « Mie Favre », sous la houlette d’un ancien entrepreneur de l’automobile, passionné de boulangerie, qui offre, avec une équipe performante, un choix de pains exquis en tout genre (brioché, au seigle, céréales, baguettes) de qualité. On n’omet pas aussi des croissants à croquer (dont un superbe à la framboise) et une viennoiserie de belle tenue dans son ensemble. Belle pâtisserie classique en prime, dont un « mont blanc » (on dit ici « vermicelle aux marrons ») à fondre. Salon de thé moderne et feutré où se sustenter en prenant son temps.

Façade © GP