Grand Café d'Athènes

En terrasse © GP

Ce « grand café d’Athènes », qui constitue la bonne pioche de sa rue gourmande, non loin de la Gare de l’Est, on vous en parlé plusieurs fois, en bien, aux débuts, en moins bien, par la suite. Victime de son succès, ce qui est le revers de sa qualité, ouvert chaque jour, au dîner et au déjeuner, il rend service en terrasse comme à l’intérieur.

Kalamaraki © GP

Le propos ? Donner une version ludique et gourmande de la cuisine grecque sous la houlette de Chloé Monchalin, la cheffe talentueuse, qui a fréquenté quelques grandes tables et leurs chefs stars (Robuchon, Barbot, Troisgros), mariée à un Grec doublement étoilé qui cuisine à la française (Philip Chronopoulos, du Restaurant du Palais Royal). Cette dernière ne peut être, évidemment, présente là tous les jours. Reste qu’une équipe alerte fait face au grand nombre avec allant, jouant de bons standards revisités.

Crevettes saganaki © GP

Les « Kalamaraki », calmars frits légèrement, avec une mayo épicée, le tzatziki (yaourt, menthe et coriandre) et pita, crevettes revues façon saganaki (avec fromage fondu), savoureux, malgré une présentation brouillonne, moussaka (aubergine avec mélange de viande hachée de boeuf et d’agneau) bien mieux que lors de notre dernière expérience, le mariage primesautier – et réussi – des brocolis et du halloumi et poulpe grillé un brin pané assurent avec légèreté.

Moussaka © GP

On ajoute l’exquis cheesecake au citron, plus toutes sortes de joyeusetés liquides qui donnent envie de repartir dare-dare du côté de la Crète ou des Cyclades:  ouzo de Plomari, Atma rosé, Amyndeon rosé pétillant version « pét’nat », comme disent les branchés ou encore patras blanc qui se boivent à l’aise.

Halloumi et brocoli © GP