Hôtel Tatin
« Lamotte-Beuvron: une nuit et une Tatin … chez Tatin! »
L’hôtel © Maurice Rougemont
Dans l’historique maison des soeurs Tatin, qui trône à fleur de Nationale 20, Martial Caillé, dont le père était déjà présent ici dans les années 1960, a bravement repris la tradition.
La tarte Tatin © Maurice Rougemont
On vient goûter la fameuse tarte moelleuse avec ses pommes fondantes à toute heure, mirer le vieux fourneau des douces Caroline et Stéphanie, ou encore sacrifier aux propositions du jour au gré du menu dit » terroir », entre terrine de foies de volaille, faux-filet à la moutarde, civet de sanglier au chinon ou tête de veau sauce ravigote. Cela ne va guère loin, reste que ce style rétro, qui semble revenir en vogue, plaît sans mal. Et réjouit sans faiblesse.
Panneaux © Maurice Rougemont
Les chambres vives et colorées sont d’honnête confort, et la vue sur l’arrière est celle d’un jardin doublant le parking qui permet d’oubliant l’ancienne N12. Les tarifs y vont un peu fort à la carte et les prix des vins sont un peu olé-olé. Mais le sancerre de Vacheron (à 36 €) se boit à la régalade.
Les plats © Maurice Rougemont
On m’avait offert une carte cadeau pour un SPA, un repas et une nuit + petit déjeuner pour mon anniversaire.
J’étais ravi.
Sortant de lourds traitements médicaux, j’ai attendu d’être en meilleure santé pour prendre le rendez-vous.
Ma date anniversaire de l’année suivante arrivait et je souhaitais y aller avec ma femme.
La carte cadeau expirait quelques jours avant, j’ai donc anticipé et appelé le restaurant un mois
avant pour demander si je pouvais profiter de la carte cadeau le jour de mon anniversaire même si la
date était passée de quelques jours. Je demandais donc une réservation à la date de mon anniversaire.
Ça a été difficile et fastidieux d’avoir quelqu’un qui puisse me renseigner.
J’ai ensuite envoyé de nombreux mails avec plus ou moins de réponses, en tout cas rien de formel, rien d’écrit
qui m’aurait rassuré sur la bonne prise en compte de ma demande.
L’échéance arrivais et je n’avais toujours pas de réponse formelle.
Devant l’incertitude de la bonne prise en compte de ma demande, je ne souhaitais pas aller sur place avec plus de
3h de route sans avoir l’assurance que ma carte cadeau serait bien prise en compte.
J’ai donc décidé après moult relances d’envoyer un recommandé demandant le remboursement de ma carte cadeau.
Il y a enfin eu un déclic et la directrice en personne m’a appelé ne comprenant pas la réception de ce recommandé.
Je lui ai expliqué que j’attendais simplement une confirmation pour la date demandée et que rien ne venait.
N’ayant pas eu de confirmation écrite suffisamment tôt malgré mon anticipation de plus d’un mois, j’ai indiqué
que je ne pouvais plus m’organiser en si peu de temps (je voulais poser quelques jours de congés pour profiter des
alentours) d’où ma demande de remboursement.
La directrice m’a affirmé par téléphone qu’il n’y aurait aucun soucis pour ce remboursement.
Je voulais m’y rendre pour mi octobre 2024, nous sommes le 22 décembre 2024.
J’avais envoyé un RIB pour le remboursement. On me l’a redemandé quelques temps plus tard pour procéder
au remboursement effectif, et malgré des relances de ma part, je n’ai rien reçu et on m’a littéralement abandonné à mon sort.
Tout cela ne respire ni le professionnalisme ni le sérieux.
Je ne peux m’empêcher de penser que j’ai à faire à des escrocs, je ne trouve pas d’autre terme……