Jardin © GP

À deux pas de la plage de Gigaro, caché derrière ses palmiers, ses pins parasols et ses vignes, le Château de Valmer cultive depuis plus de soixante ans l’art du luxe discret. Cette belle demeure de La Croix-Valmer, membre des Relais & Châteaux, n’a rien d’un palace tapageur de Saint-Tropez. Elle préfère le charme d’une grande maison de famille provençale où l’on vient chercher le calme, le parfum des jardins et la douceur de vivre.

Piscine © GP

Les propriétaires, la famille Rocchietta, ont façonné au fil des ans un véritable domaine de cinq hectares où les allées bordées de cyprès conduisent vers des bastides aux façades ocre et aux volets verts. Les 44 chambres et suites, réparties entre le château et ses dépendances, jouent une élégance méditerranéenne raffinée : tissus clairs, terres cuites, mobilier patiné, terrasses ouvertes sur les jardins ou les vignes. Ici, rien d’ostentatoire, mais une harmonie qui invite au repos.

Salon © GP

Le parc, classé « Jardin remarquable », est l’une des grandes richesses de la maison. Rosiers, lavandes, oliviers, agrumes, fontaines et pergolas composent un décor de carte postale, tandis que le potager biologique fournit une partie des légumes et des herbes aromatiques destinés aux cuisines de la maison. Une philosophie qui place la nature au cœur du séjour.

Une chambre © GP

Les plaisirs ne manquent pas : piscine chauffée entourée de végétation, spa signé Carita, navette privée pour la plage de Gigaro et son restaurant les pieds dans le sable, sans oublier la table gastronomique étoilée (« la Palmeraie ») qui a retrouvé un nouveau souffle sous la houlette du chef Thomas Pezeril et son pendant bistrot en rez-de-jardin. Le service, attentif sans être compassé, perpétue cet esprit Relais & Châteaux fait d’élégance et de convivialité.

Tableau et poteries © GP

À l’écart de l’agitation tropézienne, le Château de Valmer apparaît ainsi comme une adresse précieuse, où l’on savoure la Provence dans ce qu’elle a de plus serein et de plus raffiné. Un refuge de charme entre mer et vignobles qui donne envie de prolonger l’été toute l’année.

Terrasse d’une chambre © GP

Château de Valmer

81 boulevard de Gigaro

83420 La Croix-Valmer

Tél. : 04 94 55 15 15

Ch. : 950-1550 €

Site : www.chateauvalmer.com