Ferme des Près Lauzés

Andronic, Rémi et les bisons © GP

Les jeunes Rémi Gaillard et Andronic Faure, 25 ans, copains de lycée agricole, élèvent une soixantaine de bêtes dans leur ferme des Prés Lauzés sur une large superficie de 70 ha. Bisons géants ayant besoin d’espace, vaches Highland Cattle avec leur longue fourrure les protégeant du froid l’hiver, porcs Large White, bœufs Villard, natifs du Vercors, paissent au pied des montagnes ou se reposent dans la grange à mille mètres d’altitude.

Vache Highland Cattle © GP

Les animaux sont exclusivement nourris au pâturage et leur élevage respecte les principes de l’agriculture biologique, garantissant le bien-être du troupeau. Les viandes sont transformées par un boucher qui travaille à façon, puis sont vendues dans la boutique maison. Visite pédagogique de la ferme sur demande.

Vaches dans la grange © GP