Cris Tea's

Le décor © GP

On vous a déjà parlé de Radovanka Borouicanin. Cette native de Belgrade, valaisanne de Crans-Montana, tient depuis un demi-siècle, ce lieu nostalgique aux airs de taverne suisse, affable et cosy. Face au Casino, au lac d’Icoor, à la patinoire et au téléphérique du Signal,  elle propose des mets éclectiques au gré d’une carte  qui tente de faire plaisir à tous, avec des ardoises qui renouvellent le répertoire maison.

Soupe de lentilles © GP

Le service est adorable, les prix sages (rare à Crans !)  et les assiettes défilent sans histoire. Au programme:  que du simple, du savoureux, du sans chichi : soupe du jour (par exemple de lentilles – exquise-), salade de crudités au chèvre rôti, tartare cannibale, goulash à la hongroises, mais aussi galettes salées (avec oeuf, jambon , fromage) et sucrées s’avalent sans rechigner. Il y a là comme un p’tit bonheur sans prétention à saisir …

Galette oeuf, fromage w© GP