La Planche de Bacchus
« Cordes-sur-Ciel : une planche canaille chez Lina »
La façade © GP
Il n’y a plus de restaurant étoilé ou de belle table digne de ce nom au coeur du magnifique village perché de Cordes-sur-Ciel depuis le retrait d’Yves Thuriès et la disparition de son Grand Ecuyer. A défaut, on pourra faire halte gourmande et vineuse à la fois gentille et modeste chez Lina Bellizim, à deux pas des anciennes halles du village qui évoquent une « loggia » à l’italienne et quasiment en face de l’ancienne demeure du grand Yves.
Service au bar © GP
Au programme de la maison : un cadre cosy, un mobilier soigné, une jolie vue sur la campagne environnante que l’on nomme la « Toscane occitane », plus une jolie terrasse en contre-bas, et un choix de vins du pays (comme le rouge « contre-pied » de Plageoles) et d’ailleurs, plus des planches canailles. On se fera plaisir avec la “coincoin” au foie gras et la planche dite « Méditerranée » avec tapas de moules et calamars sans oublier la « planche mixte » avec chorizo, jambon, trois fromages locaux et coppa. Tarifs sans excès et accueil adorable.
Un coin de table © GP
