Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Pierrick Bourgault

La Mère Lapipe version illustrée

La Mère Lapipe dans son bistrot ? C’était un livre du fou de bistrots Pierrick Bourgault dont nous vous avons déjà parlé de multiples fois ici même et qui se dresse en défenseur émérite de ce monument en péril qu’est le café de quartier.  Vous vous souvenez ainsi de son « Journal d’un Café de Campagne ». Voilà […]...

Article publié il y a 1 an Étiquettes : ,
La Mère Lapipe version illustrée

L’atlas des vins insolites

Si vous êtes lassés des vins sinon ordinaires du moins connus et rebattus, voilà une album pour vous. Pierrick Bourgault, qu’on connaît bien pour ses ouvrages sur les bistrots, a voyagé du Québec en Toscane, de Géorgie en Irak, du désert de Gobi en d’Indonésie, du Piémont en Sarre, en Slovénie et au Portugal, pour […]...

Article publié il y a 2 ans Livres Étiquettes : ,
L’atlas des vins insolites

L’écho des bistrots selon Pierrick Bourgault

Ce Mayennais, ingénieur agricole, n’a pas oublié l’héritage de son grand-père cafetier. Lui-même a beaucoup prêché dans le bon sens en accumulant les livres à la gloire des bistrots et cafés d’antan. Pour contribuer à sauver ces chefs en péril (il était 200000 au siècle dernier, ils ne sont plus que 40000 aujourd’hui), Pierrick Bourgault […]...

Article publié il y a 2 ans Livres Étiquettes :
L’écho des bistrots selon Pierrick Bourgault

Journal d’un café de campagne

Pierrick Bourgault ? Il est le spécialiste des petits vins vivants et des cafés popus. Il lie ses deux passions dans ce roman vif qui conte l’émigration en province de deux parisiens connectés au monde qui va. Yann se décide à changer de vie et à reprendre le café de sa tante – cet Hôtel […]...

Article publié il y a 3 ans Livres Étiquettes : ,
Journal d’un café de campagne

Le bonheur des bistrots selon Pierrick Bourgault

Voilà un joli livre dans la lignée de Robert Doisneau et Bob Giraud (vous souvenez-vous du « Vin des Rues »? ), de René Fallet (la classique « le Beaujolais nouveau est arrivé »), de Jean-Paul Clébert (l’immortel « Paris Insolite ») : un ouvrage dédié aux lieux populaires, où il fait bon s’asseoir le temps d’un verre et d’une « bricole » […]...

Article publié il y a 3 ans Livres Étiquettes : , ,
Le bonheur des bistrots selon Pierrick Bourgault

Voyage dans les bistrots de l’Ouest

Il ne cesse de payer son tribut aux origines, de célébrer la gloire des humbles. On comprend pourquoi au début de ce livre qui rend hommage au café de ses grands-parents en Mayenne. Pierrick Bourgault dresse une sorte d’inventaire minutieux des cafés disparus ou en résurgence, symboles de convivialité rurale dans un pays amical et […]...

Article publié il y a 4 ans Livres Étiquettes : ,
Voyage dans les bistrots de l’Ouest

Francis, l’artisan du bois par Pierrick Bourgault

Quelque part entre Bretagne et Normandie, à Châtillon-sur-Colmont en Mayenne, vivent Francis et Juliette, dans un pays sans heurt, sans stress, ni pollution. Francis travaille le bois sous toutes ses formes. Charrettes, carrioles, tonneaux, meubles et fenêtres, fabriqués dans des diverses essences et par ses soins, n’ont guère de secrets pour cet artiste qui ne […]...

Article publié il y a 6 ans Livres Étiquettes : , , , ,
Francis, l’artisan du bois par Pierrick Bourgault

Les vins insolites de Pierrick Bourgault

Il se balade en Grèce, en Chine ou dans la lagune de Venise, y déniche des crus méconnus, des vignerons passionnés, des cépages oubliés. Mais Pierrick Bourgault  ne se contente pas de conseiller un joli vin du Frioul, un liquoreux du Québec ou un rosé à fondre. Il s’interroge sur la biodynamie, les vinifications des […]...

Article publié il y a 10 ans Livres Étiquettes : ,
Les vins insolites de Pierrick Bourgault

Paris musical et gourmand: les bons plans de Pierrick Bourgault

Petit, pratique, dense, drôle, bien écrit, ce guide des bons lieux gourmands et musicaux à Paris, patronné par la cave des vignerons de Plaimont, qui soutient, chaque été, le festival de jazz de Marciac dans le Gers, ne manque pas de beaux atouts. Le format permet de le glisser partout, sac, poche (s), coin de […]...

Article publié il y a 11 ans Livres Étiquettes : ,
Paris musical et gourmand: les bons plans de Pierrick Bourgault