Pascal Steffan, on le suit depuis belle lurette. On l’a connu jadis – c’était il y a trente ans ! – en chef étoilé, au Beau Site à Ottrott. Cet Alsacien voyageur, natif de Saverne, formé à Monaco chez Dominique Le Stanc, passé, sous sa houlette, au Casino à Menton, puis en Suisse, à l’Ermitage […]...
Article publié il y a 6 ans
Restaurants français Beaulieu-sur-Dordogne
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