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Matthieu Hervé

Sabran : un Cèdre très gourmand

C’est la table gastronomique et fort gourmande du château de Montcaud. On peut dîner au jardin lorsque le ciel du Gard est clément ou dans une salle à manger feutrée, avec des tables bien nappées. Le service, sous le sceau de Julien Pratabuy, ex sommelier du Clair de la Plume, est prompt autant qu’efficace. Le […]...

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Le Cèdre de Montcaud au Château de Montcaud - Sabran

Sabran : Montcaud côté bistrot

Voilà un bistrot comme une guinguette, avec ses tables en terrasse sous les colonnes en fonte, son mobilier Fermob aux chromatismes joyeux, ses propositions du marché et ses clins d’oeil régionaux à la Provence si proche. Le service est amical, les vins locaux bien choisis, le menu place sous la barre des 50 € ses […]...

Article publié il y a 3 ans Bistrots Sabran Étiquettes : , , , ,
Le Bistro de Montcaud au Château de Montcaud - Sabran

Les chuchotis du lundi : Stéphanie le Quellec et son boy’s band, Marco Garfagnini quitte les Airelles pour le Six Senses à Crans-Montana, l’arrivée de Dominique Crenn chez Golden Poppy, Glenn Viel conseille le Clair de la Plume, Mélanie Serre ouvre au Cap Ferret, Matthieu Hervé perle de Montcaud

Stéphanie le Quellec et son boy’s band On a salué son entrée en Scène, dans le sous-sol de sa table de l’avenue Matignon, bien vite laurée de deux étoiles. On l’a suivie ensuite, côté bistrot, au rez-de-chaussée de sa table, qui ravit sur le mode simple et frais. Et voilà qu’on l’a retrouve au mieux […]...

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Les chuchotis du lundi : Stéphanie le Quellec et son boy’s band, Marco Garfagnini quitte les Airelles pour le Six Senses à Crans-Montana, l’arrivée de Dominique Crenn chez Golden Poppy, Glenn Viel conseille le Clair de la Plume, Mélanie Serre ouvre au Cap Ferret, Matthieu Hervé perle de Montcaud