C’est la sensation du moment à Nantes. Un chef natif d’ici même, formé à l’Atlantide chez Jean-Yves Guého, puis chez Michel Troisgros à Roanne, qui a fait sa demeure simple, simplette, du quartier des 50 otages, à deux pas de la mairie et face à une école maternelle, « la » table du moment. Le cadre est […]...
Article publié il y a 12 ans
Restaurants gastronomiques Nantes
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