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L’Esquisse

Colmar : les nuits modernes de l’Esquisse

Bâti avec audace par le cabinet d’architecture d’intérieur Giros et Coutellier, conçu non sans chaleur comme une oeuvre d’art avec sa façade reflétant les arbres alentour, cet OVNI hôtelier du cœur de Colmar est dédié aux arts et aux artistes qui ont donné sens et vie à la perle du Haut-Rhin. La maison d’Hansi, alias […]...

Article publié il y a 1 an H�tels  Colmar Étiquettes : ,
L'Esquisse Hotel & Spa -  Colmar

Palmarès Pudlo Alsace – Les Coups de Cœur 2023

Ce lundi 27 février avait lieu à Strasbourg la révélation des « Coups de Cœur du Pudlo Alsace » 2023. Chefs, tables, artisans du goûts, hôtel, une palette de 15 Lauréats pour un hommage à l’Alsace gourmande. Le palmarès et la sélection complète sont à retrouver dans la revue Tentation Alsace Gastronomie (TAG) distribuée gratuitement au sein des […]...

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Palmarès Pudlo Alsace – Les Coups de Cœur 2023 3

Annecy : la modestie des Dattrino

L’Esquisse ? On vous avait parlé il y a dix ans à l’ouverture. Stéphane Dattrino, natif du Beaujolais enraciné à la Savoie, formé au Cep à Fleurie, passé à Lyon, au Léon du temps de Jean-Paul Lacombe, à Biarritz chez Oudill au temps du Café de Paris, avant de devenir, sept ans durant, l’adjoint de […]...

Article publié il y a 4 ans Restaurants français Annecy Étiquettes : , , ,
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Annecy: délectez-vous chez Dattrino

La perle du moment à Annecy ? La table où mange le maire entre deux rendez-vous, la plus délurée, offrant le meilleur rapport qualité-prix : celle de Stéphane Dattrino. Ce natif du Beaujolais enraciné à la Savoie, formé au Cep à Fleurie, passé chez Lacombe à Lyon, au Léon de Lyon, a bossé chez Oudill à Barritz […]...

Article publié il y a 14 ans Restaurants français Annecy Étiquettes : , , , , ,
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