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Le Sélect

Paris 6e : les gourmandises vintage du Sélect

Cette brasserie historique de 1923 a subi un coup de jeune sous la gouverne de la famille Plegat qui a conservé l’esprit Art déco du lieu, tout en créant là une vraie cuisine avec ses plats traditionnels maison et soignés. Le banc d’huîtres avec ses fines de claires vous fait aisément de l’œil. Mais le […]...

Article publié il y a 1 an Brasseries Paris Étiquettes : , , , ,
Le Sélect - Paris

Paris 6e : un verre au Sélect

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de ce beau café de Montparnasse. Le dernier « vrai » du genre, au sens historique du terme? Sans nul doute… Millésimé 1923, il a su garder ses stucs, ses moulures au plafond, ses fines sculptures en fer forgé délimitant les petits salons, céramiques au sol, moleskine […]...

Article publié il y a 9 ans Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , , ,
Le Sélect - Paris 2

St Barth: une pause au Sélect

Un bar, plus qu’un restaurant, dont le burger « historique » est fameux, une situation au cœur de Gustavia, le port de St Barth, sa capitale non dite, qui en fait une sorte de QG central des locaux en goguette: voilà le Sélect, café, jardin, terrasse, face à son concurrent plus récent, le Bar de l’Oubli, dévolu […]...

Article publié il y a 11 ans Rendez-vous Saint-Barthélémy Étiquettes : , , , ,
Le Sélect - Saint-Barthélémy

Le Sélect sous la pluie (Paris 6e)

C’est le rendez-vous montparnassien par excellence, chic et beau, dans le goût des années 1920, avec ses stucs, moulures, tables de bois, banquettes et terrasse : cette institution a gardé le chic d’avant. Les cinquante whiskies et les cocktails variés valent le détour. Mais le solide n’est pas mal, comme le tartare parfaitement assaisonné dont […]...

Article publié il y a 15 ans Rendez-vous Paris Étiquettes : , , , , ,
Le Sélect - Paris