Suivez moi

Le Bouchon du Ferret

Cap-Ferret : le bouchon a petite mine

On l’a tant aimé ce Bouchon du Ferret, qu’on est bien navré de devoir le criticailler, même un tant soit peu. Jonathan Gomez, qui dirigeait l’Escale sur la Jetée et David Lafforgue sont à la barre. La maison appartient à Jean-François Tastet, tycoon de la brasserie girondine qui possède une douzaine d’établissement autour du Bassin, […]...

Article publié il y a 11 mois Brasseries Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , ,
Le Bouchon du Ferret - Le Cap-Ferret

Cap-Ferret : le nouveau bouchon est arrivé!

Jonathan Gomez, qui dirigeait l’Escale sur la Jetée, et David Lafforgue, associé à Jean-François Tastet, qui possède une douzaine de tables sur le Bassin, ont repris ce bouchon, jadis créé par Damien Boulan et Nicolas Lascombes. Ils en ont conservé l’esprit et le goût du bon produit frais du jour, avec l’accueil dans la simplicité. […]...

Article publié il y a 7 ans Brasseries Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , , , , , ,
Le Bouchon du Ferret - Le Cap-Ferret

Cap Ferret: le bouchon coup de coeur

C’est l’événement du Cap Ferret, créé par un trio de talent: Damien Boulan, ostréiculteur et mareyreur de la poissonnerie éponyme et qui ouvre son cabanon à la dégustation d’huîtres en face, Nicolas Lascombes, qui fait florès avec sa Brasserie Bordelaise à Bordeaux, enfin Marion Natalis dont on reparlera très vite et qui vient de reprendre […]...

Article publié il y a 14 ans Brasseries Le Cap-Ferret Étiquettes : , , , ,
1