Quand Maurice Rougemont, notre photographe complice, part en quête du « meilleur de la Lorraine », il s’en va au sud des Vosges, direction le Val d’Ajol et sa délicieuse andouille fumée au hêtre. L’andouille du Val-d’Ajol, ce trésor des Vosges confectionné avec l’estomac et le gros intestin du cochon cuit auxquels on adjoint de la viande […]...
Yannis Kazakos, qui gère la salle d’Evi Evane à Paris, vous le connaissez ? Ce pédagogue et francophile parfait, qui assure le service chez Dina Nikolaou, est également l’été chez lui, dans la maison crée par son père et son oncle, sur le Cap Kalafatis, à Mykonos. Le lieu a le charme d’une demeure coloniale […]...
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