Suivez moi

Jean-Michel Wilmes

Troyes : la gloire des Crieurs de Vin

Il y a quelque chose de délicieusement provocateur à poser la question : et si le meilleur bistrot gourmand de France était à Troyes ? Aux Crieurs de Vin, Jean-Michel Wilmes tient la maison depuis vingt-huit ans avec cette fidélité aux bons produits, aux bons vignerons et aux vrais plaisirs de table qui devient rare. […]...

Article publié il y a 3 semaines Restaurants Étiquettes : ,
Troyes :  la gloire des Crieurs de Vin

Troyes : Rougemont aux Crieurs de Vin

Voilà un bistrot troyen qu’on adore. Notre photographe-complice, Maurice Rougemont, y est revenu avec enthousiasme… Aux Crieurs de Vin, nous avons retrouvé Frank Windel surgissant des ténèbres de ses caves, avec une bouteille arrachée à la poussière. D’où l’ envie de ressortir quelques images faites en 2012 pour le livre France Bistrots paru aux éditions […]...

Article publié il y a 7 ans Actualités Étiquettes : , , ,
Troyes : Rougemont aux Crieurs de Vin

Troyes: « the » bistrot

La maison joue la carte de la simplicité avec brio et le lieu respire la joie de vivre. Bref, cet ancien salon de thé/pâtisserie revu en bar/cave alerte par Jean-Michel Wilmes possède un chic fou. Avec son acolyte Franck Windel, il raconte les mets du moment, narre ses vins de coeur, impose ses idées, ses […]...

Article publié il y a 15 ans Bistrots Troyes Étiquettes : , , , , , , ,
Aux Crieurs de Vin - Troyes