On connaissait ses « brèves de comptoir », voici son dictionnaire amoureux des cafés. Comprendre : les zincs, les comptoirs, les bistrots, les caboulots, les estaminets, les rades, les troquets et tout ce qui s’en suit. Gourio observe, écoute, raconte, comme il aime et retient tout, son dictionnaire ressemble à un long poème en l’honneur des bistroquets […]...
C’est le 4e et dernier – il nous le promet – tome des Brèves de Comptoir. Jean-Marie Gourio qui a entamé sa démarche – grappiller au vol des paroles en l’air dans les divers zincs de Paris – en 1985, est resté fidèle à son idée d’origine : les « brèves » ne sont forcément pas longues, […]...
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