Suivez moi

Gérard Eckert

Hohwald: avec Gérard Eckert au Grand Hôtel

Gérard Eckert, on l’a connu à Obernai (la Cour d’Alsace, O’Baerenheim), Strasbourg (au Chut) et à Dorlisheim, où il joue toujours le bistrot traiteur à son compte. Il est aussi désormais le gérant de la restauration du Grand Hôtel du Hohwald. Ce palace de la montagne revu contemporain joue les sentinelles de luxe (sage) dans […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants français Le Hohwald Étiquettes : , ,
Le Grand Hôtel - Le Hohwald

Dorlisheim: Eckert, le retour

Gérard Eckert? On l’a connu à la Cour d’Alsace d’Obernai, puis au Oberenheim, sur le thème de l’Ours, dans une winstub à son nom et à son enseigne où il fut le « bistrot de l’année » du Pudlo 2002. Ce natif d’Algrange (Moselle), qui a travaillé chez Wladimir à Strasbourg, chez Raymond Olivier au Grand Véfour […]...

Article publié il y a 11 ans Restaurants français Dorlisheim Étiquettes : , , ,
Gérard Eckert - Restaurant G - Dorlisheim 1

Strasbourg : un nid d’amour

C’est le secret le mieux gardé de Strasbourg: une halte de charme, discrète et quasi cachée au coeur de la Petite France. Mojgan Henriet, iranienne de naissance et alsacienne de coeur, est tombée amoureuse du lieu, l’a rénové avec patience. Cette architecte « gourmette » (ça se dit?) qui a contribué à rénover quelques restaurants de la […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants français Strasbourg Étiquettes : , , , , , ,
Hôtel Chut - Strasbourg 1