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David Graziani

Cagnes-sur-Mer : Graziani, le fou de saveurs

Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, a retrouvé la trace du tempétueux David Graziani. On l’écoute … On avait connu et aimé la cuisine de David Graziani à la Meranda de la Place à Gattières. Cet ancien paysagiste, autodidacte passionné des fourneaux, a connu, depuis, deux expériences niçoises, plus ou moins heureuses, l’une […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants français Cagnes-sur-Mer Étiquettes : , , , ,
L’Audace et Le Jardin gourmand - Cagnes-sur-Mer

Nice : Ogram monte en gamme

Une neuve table niçoise qui séduit sans forcer sa nature : c’est Ogram. Alain Angenost, notre correspondant de la Côte d’Azur, nous dit tout… Stéphane Bastien est un businessman amateur de bonne chère qui a racheté le Koudou sur la Promenade des Anglais. Il avait acquis un an plus tôt un restaurant rue Dante à […]...

Article publié il y a 4 ans Cuisine internationale Nice Étiquettes : , , , , ,
Ogram - Nice

Nice : coup double au Koudou

Une nouvelle table niçoise racontée avec passion par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost. Rendez-vous au Koudou… Stéphane Bastien, qui vient du milieu de la finance, est un épicurien comblé. Lui qui souhaitait avoir un restaurant qui lui ressemble est maintenant à la tête de deux établissements niçois, « Ogram », 12 rue Dante et […]...

Article publié il y a 5 ans Restaurants français Nice Étiquettes : , , , , , ,
Koudou - Nice

Gattières : Graziani a du coeur

Rustique et conviviale, une table provençale pleine de chaleur, décryptée avec ferveur par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost… David Graziani est homme de cœur: ça se lit sur son visage et s’entend dès qu’on l’écoute. L’envie de réaliser sa passion lui est venue des souvenirs gourmands de la cuisine de sa grand-mère […]...

Article publié il y a 7 ans Restaurants français Gattières Étiquettes : , , , ,
La Meranda de la Place - Gattières