Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique 

Suivez moi



Christophe Fischer

Strasbourg : Noël à la Musau

Marco Heimlich et Christophe Fischer, vous les connaissez par cœur. Ces deux joyeux drilles, qui firent de belles maisons jadis, avec de s’installer dans une guinguette avec jardin, près des bords du Rhin, dans un environnement champêtre, ont créé leur monde, leur univers. Ils proposent la cuisine de leur cœur avec simplicité et gaîté, jouent […]...

Article publié il y a 9 ans Winstubs Strasbourg Étiquettes : Christophe Fischer, Marco Heimlich, S'Musauer Stuebel , Bistrots Strasbourg, Restaurants français Strasbourg, Winstubs Strasbourg

S'Musauer Stuebel - Strasbourg

S'Musauer Stuebel

3

Le Pudlo Alsace 2016 est arrivé !

Voilà, pour les lecteurs de ce blog, la liste de nos lauréats de l’année en Alsace. La moisson est riche ! Chef de l’année: Bernard Leray Wihr au Val, La Nouvelle Auberge Depuis vingt ans, il refait le monde, à fleur de route. Bernard Leray est devenu un chef étincelant multipliant les allusions à ses […]...

Article publié il y a 10 ans Actualités Étiquettes : Bernard Leray, Christophe Andt, Christophe Fischer, Claude Fuchs, Cosimo Gabriele, David Gabriele, Eric Girardin, Eric Lorch, Jean-Bernard Hermann, Jean-Georges Klein, Jean-Michel Helterlé, Jean-Noël Dron, Jérôme Jaeglé, Lydie Fuchs, Marco Heimlich, Marylin Girardin, Michel Baly, Pierre Irion, Pudlo, Pudlo Alsace, Pudlo Alsace 2016, Serge Cutillo, Séverine de Valmigère, Thomas Helterlé

Le Pudlo Alsace 2016 est arrivé !

Strasbourg: amusez-vous à la Musau!

Cette demeure champêtre, sise non loin du Rhin et du port autonome de Strasbourg, vous la connaissez. Marco Heimlich et Christophe Fischer la tiennent avec ferveur et chaleur, jouant les aubergistes d’apparence délurée, quoique mettant beaucoup de sérieux dans leur démarche. Leur maison à l’ancienne, dans son jardin, avec son cadre cosy, a du charme. […]...

Article publié il y a 11 ans Winstubs Strasbourg Étiquettes : Christophe Fischer, Marco Heimlich, S'Musauer Stuebel , Bistrots Strasbourg, Restaurants français Strasbourg, Winstubs Strasbourg

S'Musauer Stuebel - Strasbourg

S'Musauer Stuebel

4

Strasbourg: la stub de la « Musau »

Etait-ce le quartier des Indiens, comme le veut la légende? C’était, en tout cas, celui des jardins ouvriers que prolongeaient des marais. Nous sommes là à deux pas des bords du Rhin et du port autonome de Strasbourg. Marco Heimlich et Christophe Fischer, le premier en salle, le second en cuisine, ont repris la petite […]...

Article publié il y a 13 ans Winstubs Strasbourg Étiquettes : Christophe Fischer, Marco Heimlich, S'Musauer Stuebel, Terrasses, Terrasses Strasbourg , Bistrots Strasbourg, Restaurants français Strasbourg, Winstubs Strasbourg

S'Musauer Stuebel - Strasbourg

S'Musauer Stuebel

14