Entrée © GP

C’est l’une de ces adresses comme Tel Aviv sait en inventer : à la fois épicerie chic, caverne d’Ali Baba gourmande et halte pratique et populaire pour qui veut acheter ses légumes, poivrons, aubergines, courgettes, navets ou choux pointus, cuisiner juste, bon et inspiré. Sur Dizengoff, Teva Castel aligne ses rayons comme une invitation permanente au voyage culinaire.

Huiles d’olives © GP

On y flâne avec gourmandise entre les belles huiles d’olive bio, les légumes choisis avec soin, les épices venues de tous horizons, les pâtes sèches de Gragnano comme celles de Galilée, les sauces en tout genre, les condiments malins qui changent un plat, les bocaux de poivrons rôtis gorgés de soleil, les tartinades variées, sans oublier les boissons de fête, pétillantes ou sages, à ouvrir à l’improviste.

Légumes du jour © GP

L’endroit a ce chic sans ostentation des épiceries bien pensées, où l’on entre pour une bouteille d’huile et d’où l’on ressort chargé comme pour préparer un banquet. Produits israéliens pointus, belles références italiennes, trouvailles méditerranéennes, miels, confitures, douceurs, conserves fines : tout semble avoir été choisi avec une exigence de gourmet.

Miels © GP

Une adresse précieuse pour les habitants du quartier comme pour les visiteurs de passage, parfaite pour composer un dîner impromptu, remplir son panier de provisions choisies ou rapporter un peu de Tel Aviv gourmand dans ses valises.

Les épices © GP

Teva Castel

101 Dizengoff, Tel Aviv
Tél. : 03-522-3156
Horaires : 8h-22h (vend. : 14h).
Fermeture hebdo. : sam.
Site : www.tevacastel.co.il