Maison Kayser Dizengoff
« Tel Aviv : Maison Kayser sur Dizengoff »
L’équipe © GP
On connaît la Maison Kayser à Tel Aviv, gérée par le franco-israélien Yoan Smadja, associé avec le grand Eric, sur le boulevard Rothschild, ainsi qu’au Namal (le vieux port rénové). Sa neuve adresse se trouve à emplacement stratégique et central, sur la place Dizengoff, au rez-de-chaussée d’une maison Bauhaus des années 1920 classée. Et la qualité de ce qui est servi ici à une clientèle bon enfant qui trouve vite ses aises en terrasse, est de haut niveau.
Viennoiseries © GP
La viennoiserie ici est carrément exceptionnelle, avec un croissant aux amandes avec sa frangipane digne d’une galette des rois de compet’, un cheesecake extra fondant, un pain au chocolat splendide et un croissant au feuilleté imparable. Le tout s’accompagne d’un café expresso ou un machiatto d’excellent niveau. La belle terrasse qui fait un tabac justifié dès potron-minet. Et la quiche aux poireaux, le saint honoré, les macarons et autres classiques suivent également avec allant.
En terrasse © GP
