Da Lat : un café d’exception chez les civettes
Article du 2 mars 2026
Connaissez-vous le « kopiluwak », ce café réalisé à partir des grains ingérés par les civettes et non digérés, mais récoltés dans leurs excréments… Vous goûterez ce café d’exception en visitant la maison qui produit et torréfie ce café d’une incroyable finesse, mêlant suavité et intensité.
On parcourt la plantation, on prend le temps d’admirer les civettes dans leur enclos à ciel semi ouvert et on goûte, bien sûr, sur place en admirant la vue sur les hauts plateaux environnant Da Lat.
Achat des diverses variétés de café dans la vaste échoppe boisée qui vend aussi des écharpes de soie de qualité.
Mê Linh Coffee Garden
Tổ 20 thôn 4, Tà Nung
Đà Lạt, Lâm Đồng 670000, Viêt Nam
Tél. : +84 919 619 888
Site : melinhcoffeegarden.com











