La façade © GP

Ce fut, jadis, « les Suites du Nevada ». Les Bouvier en ont fait « les Suites » tout court: un hôtel de luxe et de grand charme, avec sa couverture de pierres et bois dans un environnement de béton qui peu à peu s’humanise, avec ses coins de charme, entre salons, grand bar, où l’on mange, boit, bavarde, se rencontre, ses 24 suites confortables, entre 22 et 75 m2, modulables en 31 chambres, avec sauna, hammam et piscine intérieure, espace aquatique, salle de massage et de gymnastique.

Une suite © GP

Le lieu est classé cinq étoiles, géré avec ardeur par les Bouvier qui en ont fait leur maison de montagne, accueillant avec le rituel gâteau de Savoie. De là, on peut goûter aux propositions gourmandes de toute la famille : l’Ursus, étoilé à demeure, du fiston Clément, Table de Jeanne d’Emma et de son compagnon Hugo, plus le Panoramic, en altitude, sous la gouverne de papa Jean-Michel et de Clément, plus le grand chalet le Palet, la brasserie tendance dite le Drôle d’Endroit, sans oublier l’Epicerie, la Boulangerie du Lac et celle, toute voisine, avec son grand salon de dégustation et ses pâtisseries. On va, bien sûr, vous reparler du petit monde des Bouvier.

Le salon © GP

Les Suites – Maison Bouvier