Giuseppe Messina © GP

Cette taverne italienne, imaginée par le sicilien fidèle à ses racines, Giuseppe Messina, mérite le voyage à Auteuil juste pour elle même. Pour le prix d’un ticket d’un métro, on découvre un lieu de charme qui fait songer à un recoin gourmand de Palerme, Cefalu ou Taormina. Le cadre contemporain mêlé de vieux souvenirs, de livres, flacons d’huiles d’olive et céramiques typiques (qu’on peut acheter!) vaut le coup d’oeil et met vite à l’aise.

Sardines, pignons, basilic © GP

Il y a la belle terrasse sur l’avenue, accueillante quand le temps s’y prête, le comptoir-desserte, les recoins de table, les banquettes, la carte qui  raconte une histoire, celle du chef, l’ardoise du jour qui vous fait de l’oeil. Bref, voilà un lieu qui a une âme. La cuisine, proposée là et qui varie au gré de la saison, est son reflet.

Calmars, oignons, frits © GP

Carpaccio thon avec son pesto de pistaches et citron confits, calamars et oignons frits, sardines gratinées avec tomates pignons et basilic, poêlée de supions à l’huile d’olive de Sicile, ail, coulis de tomates maison olives noires et câpres, spaghetti frais (« friscu cu pumaruoru« ) à la sauce tomate préparée comme la Nonna Pina avec basilic frais et ricotta fraîche sont d’une sincérité grande et d’une franchise de goût sans faille.

Spaghetti de la Nonna © GP

Un bémol pour les linguine aux coques, tomates siciliennes, pesto de courgettes et ail (qui manquent franchement de ce dernier et qui pourraient être plus relevées). Mais on se rattrape vite avec sur le grand « tiramisu de la casa » et l’exquises « torta arancini siciliani », le gâteau à l’orange, très maternel, avec sa mousse de ricotta di buffala.

Linguine aux coques © GP

Et l’on boit sicilien avec la cuvée nero d’Avola/syrah de Feudo Luparello, ou, mieux encore, le si séducteur « Sallier de la Tour » en Nero d’Avola pur, de la famille Tasca d’Almerita, et qui n’a de français que le nom. Vive la Sicile ! Vive Giuseppe Messina, son ambassadeur gourmand  !

Tiramisu et gâteau à l’orange © GP

Pane e Olio