Elodie Riedinger, jeune bouchère-charcutière,  qui a notamment appris le métier chez les cousins Riedinger-Balzer à Vendenheim, représente la 5e génération maison au service de la bonne viande et de la chair cuite. Knacks, saucisses de foie, de viande et de bière, jambon cuit, pâte en croûte, poitrine de porc farcie et terrines variées côtoient carcasses de bœuf de Salers, entrecôte charolaise, veau de lait, volaille label et porc fermier.

Pâté en croûte © GP

Boucherie Riedinger

15 Rue de la Wantzenau

67720 Hœrdt

Tél. : 03 88 51 31 68

Horaires : 8h-12h30 (sam. : 13h30). 15h-19h.

Fermeture hebdo. : dim., lundi. Merc. am, sam. am.

Site : www.boucherie-riedinger.fr