Di-Vino Crans-Montana
« Crans-Montana : l’art du vin selon Dylan »
Dylan Osterino © GP
Des vins de qualité de tout le Valais, dont un fameux cornalin de Salquenen vinifié par lui-même avec la cave du Rhodan et une délicieuse foccacia tomate, jambon, burrata – mais celle à la mortadelle dite « champion » ou la « marine » au saumon fumé sont également tentantes – : voilà ce que propose dans la gaieté Dylan Osterino qu’on vit jadis en salle au Casy dans son neuf bar à vin et sur sa belle terrasse du cœur de Crans.
Foccacia © GP
L’offre maison, entre mozzarelle di buffala, planchette de fromages et de charcuteries, tartare de boeuf à la piémontaise, salade de sérac d’alpage et abricots du Valais et tartare de saumon, avocat et mangue, se renouvelle sur l’ardoise au fil des jours. Et Marie assure un service des vins pompt et enjoué. Voilà le nouveau rendez-vous de la station des amoureux du vin et des casse croûte chics mais tarifés avec sagesse.
Marie et le service du vin © GP
Di-Vino Crans-Montana
Rue Centrale 21
3963 Crans-Montana
Tél. : 027 480 18 18
Horaires : 11h-22h.
Fermeture hebdo : aucune.
Site : di-vino-crans-montana.com
