Ventron : la splendeur du Chalet Joseph
Le luxe made-in-Vosges : le Chalet Frère Joseph du Domaine de Montagne. Au départ, il y a un ermitage avec chapelle et cellule de Pierre-Joseph Formet, devenu frère Joseph. Il s’installe au lieu dit les Buttes à 900 mètres d’altitude au dessus du village du Ventron. Nous sommes en 1751. Les bâtiments, d’abord en bois, se vêtiront de pierre. Frère Joseph, qui ne quitte son ermitage que pour des pèlerinages dans la Suisse proche, accueille ici voyageurs de partout désireux de se recueillir dans la paix des Vosges.
Le lieu change de nature quand la famille Leduc s’y installe en 1922 et lui donne sa célébrité. Elle achète une ferme d’altitude, bâtit un hôtel, y crée une station de ski alpin. La famille grandit. Sur les onze enfants de la famille, devenus des skieurs émérites, quatre, intègrent l’équipe de France de ski. Il y a Antoine, l’aîné, mais surtout les trois soeurs Marguerite, Anne-Marie et Thérèse qui seront sélectionnées pour les JO d’hiver à Squaw Valley en 1960 et termineront 4e, 17e et 19e de l’épreuve de slalom. Les premières stars du ski français avant les soeurs Goitschel !
En 2021, Alexandre Keff, à qui on doit le domaine de Montenach en Moselle, en lisière du Luxembourg et de la Sarre, est appelé par les habitants du Ventron pour redonner vie au lieu. Associé à Pierre Singer, le promoteur également mosellan du domaine animalier de Sainte-Croix à Rhodes, il engage les grands travaux, embauche une partie de l’équipe des Leduc comme les souriantes Sabrina Salgado et Lindsay Da Silva, toutes deux responsables du site, plus le dynamique Christophe Jacquot, directeur de la restauration, qui assurent la continuité des lieux.
Le Chalet Frère Joseph renaît ainsi sur les traces de l’ancien hôtel des Leduc avec ses beaux revêtements boisés, ses balcons fleuris, ses matériaux nobles, entre cuir, bois, tissus et marbre. Il y a un spa de 900 m2, une vaste piscine de grand style, des cabines de massage, un grand salon de repos. On n’oublie pas la gastronomie soignée, sous la gouverne d’Arnaud Potdevin, messin enraciné en Lorraine, déjà étoilé au K à Montenach, aubergiste d’exception à Malroy à l’enseigne des Trois Capitaines, qui veille ici les deux tables maison : le M et le Comptoir de Montagne, où gastronomie raffinée et régionalisme dansent la sarabande des saveurs.
On vous en parle par ailleurs. Sachez que le luxe made-in-Vosges façon Keff est à la fois chaleureux et sincère, avec ses beaux salons et son bar, sa belle façade qui fait face à la forêt, sa situation dans un écrin de verdure avec les sommets voisins pour témoins et le grand air des Vosges qui constitue la plus belle cure de nature qui soit. Et que le Chalet se doublera bientôt d’un gîte de luxe voisin pour six ou huit personnes aménagé dans l’ancienne Ferme du Riant qui fut l’ancien restaurant d’altitude de la région. Ils formeront tous deux ce Domaine de Montagne qui constitue évidemment en Lorraine l’événement hôtelier de l’année.
Chalet Frère Joseph
Domaine de Montagne
Rte de Frère Joseph
88310 Ventron
Tél. : 03 29 28 20 01
Chambres et suites : 260-550 €.
Site : domainedemontagne.com















