La Garenne-Colombes : les malices du Foch
Michele Lukin © PA
Direction la Garenne-Colombes où Pascal Arnoux, notre historien gourmet, découvre la neuve brasserie qui fait parler d’elle. On l’écoute.
Le décor © VB
A la Garenne-Colombes, toute proche de la capitale, sur son avenue de la République, Michele Lukin, que l’on découvrit jadis à la Rucola et qui connaissait déjà le succès avec Bollicine, lance au cœur de la ville cette brasserie contemporaine où tout concourt à la gourmandise ! L’ami Michele reçoit ses hôtes avec une bonne humeur communicative.
Gratinée à l’oignon © VB
Confortablement installé, on prend le temps de découvrir l’élégante table d’hôtes pour banqueter entre amis et la collection d’affiches anciennes. Pour débuter, l’apéro des copains servi à toute heure a du succès, alignant tarama, guacamole ou encore la belle planche de charcuteries.
Oeuf mayo © VB
Au programme ? Les poireaux vinaigrette sous l’œuf mollet, lles délicieux oeufs mayo, les ravioles géantes à la crème légèrement truffée, la gratinée à l’oigon, le saumon gravelax aux agrumes ou l’os à moelle passé au grill avec son pain toasté font autant d’entrées qui ont du peps. L’ambiance est joyeuse quand arrivent la délicate poitrine de bœuf, confite quatre heures au jus corsé, la noix d’entrecôte et ses généreuses frites, le dos de cabillaud façon thaï et riz noir.
Burger frites © VB
On craque aussi pour la régressive saucisse purée et le joli burger avec frites, bun artisanal et tomme de Savoie. Là dessus, on cède aux charmes de la cuvée « Pertinence » de la Maison Réthoré Davy en Val de Loire, 100% syrah à la fois puissante et épicée.
Saucisse purée © VB
En issue, mousse au chocolat avec crumble cacao-noisette à la fleur de sel ou profiterole géante font des desserts bien tournés. Glissons in fine que les tarifs sont d’une remarquable douceur. Le Foch a de l’avenir !
Profiterole © PA
Le Foch
102 bis Bd de la République
92250 La Garenne-Colombes
Tel: 01 84 74 74 75
Menus : 20, 24 (dej.)
Carte : 50 €.
Fermeture hebdo : Lundi, dimanche
Un restaurant convivial avec des plats très goûteux et généreux
Une mention spéciale pour Chloé qui a bien pris soin de nous
A recommander vivement
On s’attendait à plus d’effort pour un début.
Service à revoir , salle très bruyante et une cuisine à peine moyenne : Portion de cabillaud microscopique, tartine d’avocat saumon risible …dessert pas mieux
Le vin était bon
Les plats sont bons mais les portions de cabillaud et de riz noir sont de la taille de celle d’un menu enfant .
Les deux jeunes hommes qui m’accompagnaient ne sont pas sorties rassasiés. De plus l’accompagnement annoncé avec la poitrine de veau était du chou fleur rôti et nous avons eu de la purée.
Bonjour, Monsieur, où sont les horaires ?
Article très intéressant. Gastronome et d’une commune limithrophe, j’ai bien l’intention d’aller tester ce restaurant pour un évènement festif, en famille, entre fin mai et début juillet. Merci beaucoup pour ce descriptif alléchant.
Les plats sont très bons et le personnel accueillant
Le seul bémol le restaurant est tres bruyant et resonne beaucoup
Une carte qui a le mérite d’être dans la gamme de prix des concurrents du secteur, plus précisément l’Olympique en face.
Hormis cela, il faut bien admettre que tout le reste est un peu triste :
Pas de plats du jour, et c’est plus de l’assemblage que de la réelle cuisine. Temps minimal entre commande et service, c’est calibré pour débiter.
On retrouve donc les sempiternels burger, croque monsieur, oeuf mimosa, sans inspiration ni réelle préparation.
Rien n’est mis en avant comme étant fait maison d’ailleurs, ce n’est pas un hasard, et cela inclut les desserts, insipide pour celui que j’ai goûté.
Quant aux vins, ils sont servis au verre mais pas en 50 ou 25cl, ce n’est pas l’esprit brasserie.
Allez-y pour vous faire une idée malgré tout !
J’y retournerai peut-être dans quelques semaines pour ne pas rester sur une impression finalement assez décevante.
PS : Le
Démarrage en fanfare pour cette agréable brasserie. L’accueil du patron, l’efficacité du service et la justesse d’une cuisine voluptueusement franchouillarde. Goûtez l’os à moelle, le tartare, la tartine de saumon gravlax. Des prix très raisonnables pour des repas vraiment sympathiques.