En période de post-confinement, notre photographe complice, Maurice Rougemont, continue de fouiller ses archives et de dénicher quelques pépites, comme ce reportage sur la Table d’Elise, le bon coût d’Alexandre Couillon. Bon appétit à tous!

La Table d’Elise © Maurice Rougemont

Noirmoutier. La table d’Elise, le bistrot d’Alexandre Couillon sur le  port de l’Herbaudière propose la vente de plats à emporter. On commande la veille et on passe prendre les plats en barquettes le matin . Le menu change tous les jours, on le trouve sur la page Facebook du restaurant. Sur les photos: Alexandre Couillon avec ses pommes de terre, dans sa cuisine, dans son potager et quelques plats de la table d’Elise au fil du temps.

La Table d’Elise