Les Vignerons de l'île de Ré
« Le Bois-Plage-en-Ré : les vins de l’île »
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La cave © GP
Rassemblés en coopérative, les vignerons de l’île de Ré produisent un Royal blanc issu de colombard, sauvignon et chardonnay, un Gouverneur rouge en fût de chêne, à partir de merlot et de cabernet-sauvignon, enfin un rosé des dunes qui passe tout seul sur les poissons d’ici. Le haut de gamme maison: des cuvées sélectionnées, soit en mono-cépages, comme le blanc issu de chardonnay (« soif d’évasion »), le rosé bio de merlot (« azuré ») et le cabernet sauvignon (« ultimum » 100 % bois neuf) ou en assemblage (joli » Terre Rouge », issu de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot) et vinifiées avec soin par l’œnologue maison Etienne Blanchon. Également trois variétés de pineaux des Charentes et six cuvées différentes de cognacs.
Etienne Blanchon et ses cuvées © GP
