Un chef français – Sébastien Archambault, passé à Los Angeles et Washington, dans des Park Hyatt – , un service international, italo-franco-russo-bulagare, très performant, une carte éclectique, mais chic, un cadre sombre, boisé, comme replié sur lui-même, mais avec chic, une belle cave, un joli choix de vins au verre et un choix de viandes […]...
Article publié il y a 11 ans
Cuisine internationale New York
Étiquettes : Park Hyatt New York, Sébastien Archambault, The Backroom , Cuisine internationale New York